Mahalaukkuleikkaus

Ruokavalio on käytössä vain Keskussairaalassa. Sitä ei tilata esimerkiksi lihavuusleikkauspotilaille.

Yhdellä aterialla tarjotaan yhteensä 2 desilitraa ruokaa. Korttiin tulostuvaa annoskokoa ei huomioida. Taulukon mukaiset annoskoot ovat pienemmät kuin S-annoskoossa. Jos ateriaan kuuluu esimerkiksi keitto ja jälkiruoka, niin molempia tarjotaan, mutta yhteismäärä ei saa ylittyä.

Kaikki aterianosat laitetaan kylmälle puolelle. Sairaalahuoltaja kuumentaa lämpimän ruoan osastolla mikrossa.

Ateria	Nestemäinen	Sosemainen (sileä tai karkea)
Aamiainen	1 dl velli 1 dl kiisseli	1 dl puuro 1 dl hedelmäsose tai kiisseli
Lounas	1 dl keitto 1 dl jälkiruoka	1 dl lihakastike TAI 40 g lihatimbaali ja 0,5 dl kastike 1 dl perunasose
Päivällinen	1 dl keitto 1 dl jälkiruoka	1 dl keitto 1 dl jälkiruoka

Päivitetty 16.4.2021