Herkkä vatsa

Tarkoitettu ruokailijalle, jolla on ruokaan liittyviä lieviä vatsa- ja suolisto-oireita, erityisesti ärtyvän suolen oireyhtymää sairastaville sekä akuutissa sappikohtauksessa. Oireettomassa sappikivitaudissa sopii perusruokavalio.

Ruoka-aine	Vältetään	Käytetään
Viljavalmisteet	Ruisleipä.	Muut kuten perusruokavaliossa.
Peruna, riisi ja pasta		Kuten perusruokavaliossa.
Kasvikset	Sipuli ja purjosipuli ruoanvalmistuksessa. Paprika tuoreena ja pakasteena. Keräkaali, punakaali, ruusukaali, kiinankaali. Herneet, pavut ja linssit. Lanttu.	Sipulijauhe mausteenomaisina määrinä. Paprikajauhe. Kukkakaali ja parsakaali kypsennettynä. Lehtikaali kypsennettynä. Hernejauhe ja hernekuitu esimerkiksi valmisruoassa.
Marjat ja hedelmät	Omena ja päärynä tuoreena.	Omena ja päärynä käsiteltyinä kuten mehuna, soseena tai kypsennettynä.
Liha, kala ja muna		Kuten perusruokavaliossa.
Maitovalmisteet		Kuten perusruokavaliossa.
Rasva		Kuten perusruokavaliossa.
Muut	Kahvi ja hiilihappojuomat voivat aiheuttaa oireita.

Päivitetty 22.10.2025