Kihti

Kihdissä veren uraattipitoisuus on koholla ja ruoan sisältämät puriiniaineet voivat nostaa uraatin määrää. Puriiniaineiden sietokyky on kuitenkin yksilöllistä. Useimmille kihtiä sairastaville sopii perusruokavalio sellaisenaan. Kihtiruokavaliossa vältetään taulukossa mainittuja ruoka-aineita. Jos on tarpeen välttää lisäksi muita ruoka-aineita, niin tilataan yksilöllinen ruokavalio.

Puriiniaineita sisältävät runsaimmin maksa sekä kalan ja siipikarjan nahka. Muiden ruoka-aineiden puriiniaineiden määrillä ei ole merkitystä Voimian tarjoamissa ateriakokonaisuuksissa. Kihtiä sairastavalle runsas juominen on tärkeää, jotta uraatti ei kiteydy niveliin.

Ruoka-aine	Voimian keittiö	Pirhan osasto/toimipaikka
Puriiniaineita runsaasti sisältävät	Ei tarjota maksaruokia, nahallisia silakoita kuten silakkapihvejä tai muikkuja. Nahaton silakkafilee on käytössä esimerkiksi silakkalaatikossa.
Muut	Kuten perusruokavaliossa.	Tarjotaan runsaasti juotavaa, 1,5-2 litraa päivässä.

Päivitetty 16.10.2023