Kasvisruoka
Kasvisruoka, joka sisältää maitotuotteita ja kananmunaa on tarjolla päiväkodeissa ja kouluissa toisena vaihtoehtona joka päivä.
Vegaaniruoka
Vegaaniruoka sisältää vain kasvikunnan tuotteita. Lihaa, kalaa, siipikarjaa, kananmunaa, maitotaloustuotteita tai hunajaa ei tarjota. Proteiinin lähteinä ovat linssit, pavut, herneet, soija, quorn, seitan, härkäpapu- ja kauravalmisteet. Ruokajuomana tarjotaan kalsiumilla täydennettyä kaura- tai soijajuomaa. Kun ruokalistalla on leikkele, kananmuna tai juusto, vegaaniruokailijalle tarjotaan soveltuva tuote.
Kaikkien vegaaniruokavaliossa käytettävien valmistus- ja lisäaineiden alkuperää ei voida selvittää.
© Pirkanmaan Voimia Oy
