Kaikki syö!
Kaikki syö! – yhdessä kohti aktiivisempaa kouluruokailua
Kouluruokailu on paljon enemmän kuin päivän ateria. Se tukee oppimista, jaksamista, hyvinvointia ja terveellisten elämäntapojen rakentumista. Kaikki syö! on Pirkanmaan Voimian, koulujen, opiskelijoiden, huoltajien ja muiden yhteistyökumppaneiden yhteinen kehittämisohjelma, jonka tavoitteena on saada jokainen lapsi ja nuori osallistumaan hänelle tarjottuun maksuttomaan koulu- tai opiskelija-ateriaan.
Miksi Kaikki syö! käynnistettiin?
Suomessa maksuton koululounas on tärkeä osa hyvinvointia ja oppimista. Silti erityisesti yläkouluissa ja toisella asteella osa nuorista jättää aterian väliin kokonaan tai osallistuu ruokailuun epäsäännöllisesti. Kaikki syö! -ohjelma käynnistettiin tammikuussa 2026 vastaamaan tähän haasteeseen. https://voimia.fi/kaikki-syo-ruokailuaktiivisuuden-lisaaminen-kouluissa-2026/
Tavoitteena on lisätä koulu- ja opiskelijaruokailuun osallistumista, vahvistaa lasten ja nuorten ravitsemusta, tukea koulupäivässä jaksamista sekä rakentaa entistä myönteisempää ruokakulttuuria. Samalla haluamme lisätä asiakastyytyväisyyttä ja vähentää ruokahävikkiä. Ohjelma on kirjattu myös uuteen ympäristö ja luontotiekarttaamme https://voimia.fi/voimian-ilmasto-ja-luontotiekartta-ohjaa-kohti-kestavampaa-arkea/
Miten ohjelma toimii?
Kaikki syö! ei ole yksittäinen kampanja, vaan pitkäjänteinen kehittämisen malli, jossa kouluruokailua kehitetään tiedolla, yhteistyöllä ja asiakkaita kuuntelemalla.
Kehittämistyössä yhdistyvät lasten ja nuorten osallistaminen, asiakaspalaute, ruokailudata, viestintä sekä tiivis yhteistyö koulujen, oppilaitosten, huoltajien ja kaupungin kanssa. Tavoitteena on tehdä kouluruokailusta entistä houkuttelevampi ja merkityksellisempi osa koulupäivää.
Mitä olemme tehneet?
Kuuntelemme ja osallistamme
Lasten ja nuorten ääni on Kaikki syö! -ohjelman keskiössä. Oppilaita ja opiskelijoita osallistetaan ruokalistojen kehittämiseen, mieliruokaäänestyksiin, työpajoihin ja makuraateihin. Näin ruokailijoiden kokemukset ja toiveet saadaan aidosti mukaan kehittämistyöhön. Toteutamme teemoja uudella tavalla, kuten esimerkiksi Suomalaisen ruoan päivän yhteistyössä Pirkanmaan Keittiömestarit ry:n kanssa. https://voimia.fi/tampereella-nautitaan-mestarien-koululounas-suomalaisen-ruoan-paivana/
@pirkanmaanvoimia TikTok-tilimme kouluruoka-lyhytvideot tavoittavat kymmeniä tuhansia käyttäjiä.
Kehitämme ruokalistoja
Ruokalistoja on uudistettu lasten ja nuorten palautteiden perusteella ravitsemussuositukset huomioiden. Toivottuja ruokia on lisätty ruokalistoille, suosittuja lisäkkeitä kehitetty ja vaihtoehtoja monipuolistettu. Tavoitteena on, että jokainen löytää päivittäin mieluisan ja ravitsevan vaihtoehdon. Olemme aktiivisesti mukana yhteiskunnallisessa keskustelussa hyvästä kouluruokailusta. https://voimia.fi/ravitsemussuositusten-mukaista-ruokailua-tuettava-julkisissa-ruokapalveluissa/
Rakennamme makuraatitoimintaa
Makuraadeissa oppilaat arvioivat kouluruokaa osana tavallista lounashetkeä. Samalla syntyy arvokasta palautetta ruoan mausta, ulkonäöstä ja toimivuudesta. Makuraadit vahvistavat osallisuutta, ruokakasvatusta ja vuorovaikutusta ruokailijoiden sekä keittiöiden välillä. https://voimia.fi/makuraati-syntyi-kuuntelemalla-ja-kasvaa-yhdessa-tekemalla/
Voi että on hyvää lohikeittoa.
Mä haluaisin tämän reseptin!Palaute Olkahisen koulutalolta
Kehitämme ruokailuympäristöjä
Ruokailukokemukseen vaikuttaa myös ympäristö. Koulujen kanssa on kehitetty ruokasalien viihtyisyyttä, yhteisöllisyyttä ja ruokailutilanteiden sujuvuutta. Tavoitteena on luoda ruokailuhetki, jossa on mukava viettää aikaa ja nauttia hyvästä ruoasta yhdessä muiden kanssa.
Kerromme kouluruoan merkityksestä
Ruokakasvatus, positiivinen ruokapuhe ja avoin viestintä ovat tärkeä osa ohjelmaa. Viestimme kouluruoan merkityksestä oppilaille, opiskelijoille ja huoltajille sekä hyödynnämme nuoria tavoittavia viestintäkanavia, kuten sosiaalista mediaa. Palkitsemme yhteistyökumppaneitamme vastuullisen ruokapuheen edistämisestä. https://voimia.fi/voimia-palkitsi-hyvinvoinnin-edistajia-pirkanmaalla/
On ollut ihanan monipuolista salaattivalikoimaa! Lemppareita on
oliivit, pestopasta ja perus kurkku ja kirsikkatomaatit.Palaute Tampereen lyseon lukiosta
Tuloksia jo ensimmäisen vuoden aikana
Kaikki syö! -ohjelman ensimmäiset tulokset ovat rohkaisevia. Ruokailuaktiivisuus nousi syksyn 2025 tasosta kevääseen 2026 mennessä 84 prosentista 87 prosenttiin. Samalla asiakaspalautteiden sävy muuttui aiempaa myönteisemmäksi, parhaiden arvioiden määrä kasvoi ja heikoimpien arvioiden määrä väheni.
Ruokailuaktiivisuus
Myös ruokahävikin kehitys on ollut laskeva. Tulokset osoittavat, että osallistaminen, asiakaspalautteen hyödyntäminen ja yhteistyö eri toimijoiden välillä tuottavat konkreettisia vaikutuksia.
Miten vaikutuksia seurataan?
Vaikuttavuus on Kaikki syö! -ohjelman ydin. Kehittämistä ohjaavat selkeät mittarit, joiden avulla arvioimme toimenpiteiden onnistumista ja suunnittelemme seuraavia askelia.
Seuraamme muun muassa:
- koulu- ja opiskelijaruokailuun osallistuvien määriä
- koulu- ja opiskelijaruokailuun osallistuvien määriä
- asiakaspalautteita ja niiden laatua
- asiakastyytyväisyyttä
- ruokahävikin kehitystä
- ruokalistojen toimivuutta
- makuraatien, oppilaskuntien, työpajojen ja äänestysten palautetta
- viestinnän tavoittavuutta ja vuorovaikutusta.
Kerättyä tietoa hyödynnetään jatkuvasti toiminnan kehittämisessä ja uusien toimenpiteiden suunnittelussa.
Oli erittäin hyvä koulun aloitus ateria 6.8.! Lihapullat ja erityismaininta herkullisista varhaisperunoista.
Palaute Etelä-Hervannan koululta
Katse tulevaisuuteen
Kaikki syö! -ohjelmaa kehitetään pitkäjänteisesti myös tulevina vuosina. Seuraavissa vaiheissa keskitymme erityisesti niihin lapsiin ja nuoriin, jotka eivät vielä osallistu säännöllisesti kouluruokailuun. Samalla vahvistamme oppilaiden osallistumismahdollisuuksia, laajennamme makuraatitoimintaa ja jatkamme yhteistyötä koulujen, huoltajien ja muiden kumppaneiden kanssa. https://voimia.fi/syksyllakin-koulussa-kaikki-syo/
Tavoitteena on rakentaa pysyvä toimintamalli, joka lisää ruokailuun osallistumista, vahvistaa hyvinvointia, vähentää hävikkiä ja nostaa kouluruokailun arvostusta mm. tuomalla esille alan rautaisia ammattilaisia. https://voimia.fi/tamperelainen-kouluruoan-ammattilainen-voitti-ravintola-alan-oscarin/
Yhdessä voimme varmistaa, että jokainen lapsi ja nuori saa koulupäivän aikana hyvän aterian, energiaa oppimiseen ja mahdollisuuden rakentaa terveellistä ruokasuhdetta tulevaisuutta varten. Kaikki syö!
